На даний час професія офіціант бармен набула широкого розповсюдження. У сфері обслуговування неможливо обійтись без кваліфікованих робітників цієї професії.

Для підняття рівня престижу до обраної професії майстри в/н використовують різноманітні форми навчання. Особливу увагу вони приділяють інноваційним форма навчання, як таким, що сприяють найкращому засвоєнню знань та служать заохоченням учнів до творчого підходу у вивченні майбутньої професії.

З метою виявлення рівня знань учнів з теорії та практики по професії офіціант бармен 8 листопада 2012 року в ліцеї було проведено конкурс «Кращий з професії офіціант бармен».

Учасники конкурсу

В конкурсі прийняли участь учні 3 курсу 35 групи барменів. Сценарій конкурсу розробили майстри в/н П?ятак М.Ф., Тадлер М.А., Поволоцька С.В., Карпунець Г.М. та викладач спец. дисциплін Тадлер Й.І.

Конкурс «Кращий за професією» складався з підготовчого етапу, де розроблялися завдання теоретичного і практичного турів, критерії оцінювання конкурсних робіт, підготовка МТБ для проведення конкурсу, підготовка робочих місць для учасників, добір та інструктаж членів суддівської групи.

Конкурс включав такі етапи:

І-й етап – теоретична частина – різнорівневі тестові завдання;

ІІ-й етап – практична частина – виконання сервірування столів по замовленню.

Сервірування столу виконує Цвік Христина

Сервірування виконує Бауман Мирослав

Повна сервіровка столу виконана Шуста Христиною

Конкурсант відповідає на тестові запитання

Для проведення конкурсу було обрано журі.
Голова журі - заступник директора з НВР Корабель Я.В.
Члени журі:

• старший майстер Маслиган М.С.,
• методист Шпеник С.І.,
• голова МК П'ятак М.Ф.,
• викладач спец. дисциплін Тадлер Й.І.,
• майстер в/н Тадлер М.А.

Члени журі

Згідно результатів конкурсу переможцями стали:

І місце – Бауман Мирослав
ІІ місце – Цвік Христина
ІІІ місце – Мишкулинець Валентин

Переможці конкурсу «Кращий з професії офіціант бармен» були відзначені грамотами.